Аллергия на пищевые продукты
По статистическим данным распространенность пищевой аллергии колеблется в широких пределах от 0,01 до 50%. Пищевая аллергия встречается у 10% детей и 2% взрослых. Почти любой пищевой продукт может стать аллергеном и стать причиной развития пищевой аллергии. Чаще всего же аллергенами становятся продукты, имеющие белковое происхождение, к таким относятся, как растительные, так и животные продукты. Наиболее распространенными пищевыми продуктами, вызывающими аллергию … Читать далее